Zainspiruj się

2020-05-24
Written by:
Anna Kruszczyńska
Polecamy: wiosenne białe wina - cz. 1
Wiosna w pełni, temperatury przyjemne, chętniej sięgamy po wina białe i różowe; wina lżejsze, pełne aromatów kwiatów i owoców egzotycznych. W tym tygodniu polecamy: Encruzado z winnicy Quinta da Falorca, z regionu winiarskiego Dão w Portugalii. importowane przez Winemates. Viognier z Francji z regionu Langwedocja, zrobione przez Domaine Calmel & Joseph, importowane przez Wine rePublic. Chenin Blanc Secateurs z małej winnicy A.A.Badenhorstm, położonej w regionie Swartland  w RPA, importowane przez Vive...
2020-05-18
Written by:
Anna Kruszczyńska
 Wywiad z Nicola Argamante - prezesem stowarzyszenia I Vini del Piemonte
1 czerwca 2020, kilku producentów win z Piemontu, reprezentujących organizację I Vini del Piemonte, będzie gospodarzem pierwszej degustacji online adresowanej tylko do polskiej branży winiarskiej. Zaproszeni na tę branżową i bardzo ograniczoną pod względem uczestników degustację są importerzy wina, menadżerowie restauracji i specjalistycznych sklepów winiarskich. Uczestnicy będą mieli okazję spróbować win od małych, butikowych producentów z Piemontu oraz wziąć udział w online’owych degustacjach B2B z tymi producentami. Miałam przyjemność zadać kilka pytań Nicola Argamante,...
2020-04-30
Written by:
Anna Kruszczyńska
Babylonstoren - piękno i wyjątkowa koncepcja miejsca
Babylonstoren odkryłam dzięki znajomej, która zabrała nas na krótki spacer po ogrodzie w drodze do Kapsztadu. Ta farma (winnica, ogród, sad i hotel) jest absolutnie inna niż wszystkie miejsca, które do tej pory widziałam. Myślę nie tylko o winiarniach w RPA, ale też europejskich, czy australijskich. Skala tego miejsca i złożoność dostarczanych wrażeń są niesamowite. Pierwsze wrażenie, gdy otwiera się furtkę do ogrodu - czy tak wygląda raj? Z dużego parkingu, gdzie większość miejsc jest zacieniona (cudownie!), przechodzimy do starej części posiadłości, gdzie budynki przypominają...
2019-07-18
Written by:
Małgorzata Machajska
Spacerując między winnicami w Aÿ (Szampania)
Poprzedniego weekendu wybrałam się na spacer wśród winnic w Aÿ. W dłoni wydana przez Larmat mapa Vallée de la Marne (Doliny Marny) , a wokół mnie zielone morze winorośli, ciągnące się aż po horyzont, oświetlone wyglądającym zza chmur słońcem. Przechodziłam obok najsłynniejszych parceli: Clos Saint-Jacques i Chaudes Terres, gdzie rosną XIX-wieczne krzewy, które przetrwały atak filoksery i które dają winogrona na słynnego szampana marki Bollinger ‘Vielles Vignes Francaises’. Gdzieś wśród tych działek leży też La Côte aux Enfants, z których Bollinger produkuje...
2017-08-03
Written by:
Anna Kruszczyńska
Degustacja wina pod starym dębem - Młyn Klekotki (Mazury)
Zaprosiłyśmy grupę zaprzyjaźnionych Miłośników Wina do wyjątkowego miejsca - Hotel i SPA Młyn Klekotki położony na Mazurach to miejsce warte odwiedzenia. Chciałyśmy zorganizować cudowny relaksujący weekend w zielonej, cichej atmosferze, wśród skrzących się jezior Pojezierza Mazurskiego. Mieszczący się w XVII-wiecznym budynku starego młyna wodnego hotel oferuje, poza pokojami i salami konferencyjnymi, zabiegi relaksacyjno-upiększające. Sento SPA mieści się w pięknie przebudowanym budynku gospodarczym, z widokiem na ogród, w tym rododendrony i japońskie klony. Na terenie posiadłości...
2017-05-30
Written by:
Anna Kruszczyńska
Wine bar Mielżyński Wine Spirits Specialties
Jeden z najlepszych wine barów w Warszawie, miejsce, gdzie wszyscy lubimy wracać na spotkanie przy kieliszku wina z przyjaciółmi, lub kiedy szukamy specjalistycznego sklepu winiarskiego. Mielżynski Wine Spirits Specialties ma teraz dwie lokalizacje w Warszawie, każda nieco w innym stylu, ale obie łączące ten sam koncept składu win z restauracją i salką degustacyjną. Moją ulubioną lokalizacją jest ta przy ul. Burakowskiej, gdzie sklep/wine bar/restauracja mieszczą się w jednym z budynków odrestaurowanej Starej Fabryki Koronek. Miejsce ma wyjątkowy urok, zwłaszcza cudownie jest się tu...

Nasi partnerzy