Nowości

2020-10-23
Written by:
Anna Kruszczyńska
Międzynarodowy Dzień Szampana - 23/10/2020
W tym roku Międzynarodowy Dzień Szampana przypada na 23 października. Dla wszystkich, którzy kochają szampana lub dopiero zaczynają z nim przygodę, kilka faktów i zabawnych informacji o tym winie. Szampania to nazwa regionu winiarskiego (we Francji) oraz wina musującego - nazwa szampan (champagne) jest zastrzeżona tylko dla win z tego regionu. Pierwsze krzewy winne zostały posadzone na terenie dzisiejszej Szampanii przez Rzymian w 57 roku przed naszą erą. Pierwsze robione na tym terenie wina były winami czerwonymi spokojnymi (nie musującymi) i dlatego porównywano jest z winami...
2020-06-10
Written by:
Anna Kruszczyńska
"Lubię wyzwania" - wywiad z Maciejem Łyko, czyli dlaczego wrócił po 6 latach do Polski i jak przygotowują się do egzaminów sommelierzy
Historia jednego z najlepszych polskich sommelierów, Mistrza Polski Sommelierów 2019, Macieja Łyko, to przykład jak połączenie zbiegu okoliczności, szybkiej decyzji, ciężkiej pracy i uporu może odmienić kierunek zawodowy obrany w życiu. Maciej studiował pedagogikę w Poznaniu, ale poczuł, że chciałby robić coś dodatkowego, wykorzystać czas i przez przypadek trafił na ofertę pracy u znanego importera wina, Roberta Mielżyńskiego, który szukał akurat osoby do pracy w wine barze w Poznaniu. Ponieważ na polskim rynku nadal brakuje pracowników z doświadczeniem winiarskim czy sommelierskim, mimo...
2020-05-28
Written by:
Anna Kruszczyńska
Konsekwencje "nowej rzeczywistość" dla branży winiarskiej i eventowej
Dwa dni temu miałam okazję wysłuchać bardzo ciekawej dyskusji pomiędzy kilkoma producentami wina, przedstawicielem firmy robiącej zamknięcia do butelek oraz przedstawicielem organizacji promującej wina i region winiarskie Argentyny. Eksperci dyskutowali o tym jak branża winiarska powinna podejść do „nowej rzeczywistości”, jak sobie z nią poradzić. Stoimy przed ważnymi zmianami i choć pewne procesy zmieniają się powoli od lat, to jednak wszystkie restrykcje związane z pandemią koronawirusa przyspieszyły proces redefinicji pewnych wartości i konieczność ponownego określenia modus operandi....
2020-05-25
Written by:
Anna Kruszczyńska
Drink Pink - polecamy wina różowe cz. 1
DRINK PINK, czyli wina różowe na wiosnę. W tym tyogdniu wybór padł na: Rosé Native Grace z winnicy Henners (East Sussex, UK) to kupaż szampańskich szczepów Pinot Meunier i Pinot Noir; wyczujemy aromaty truskawki, maliny, trochę dzikiej wiśni. Importowany przez Winemates.  Rosé Campuget z winnicy Campuget (Rodan, Francja) to kupaż szczepów Syrah i Vermentino; w nosie aromatyczne nuty grejpfrutowa, z dodatkiem nut malin i poziomek. Do Polski sprowadza je DeliWina. Chcesz dowiedzieć się nieco więcej o tych winach i zniżce na hasło...
2020-05-24
Written by:
Anna Kruszczyńska
Polecamy: wiosenne białe wina - cz. 1
Wiosna w pełni, temperatury przyjemne, chętniej sięgamy po wina białe i różowe; wina lżejsze, pełne aromatów kwiatów i owoców egzotycznych. W tym tygodniu polecamy: Encruzado z winnicy Quinta da Falorca, z regionu winiarskiego Dão w Portugalii. importowane przez Winemates. Viognier z Francji z regionu Langwedocja, zrobione przez Domaine Calmel & Joseph, importowane przez Wine rePublic. Chenin Blanc Secateurs z małej winnicy A.A.Badenhorstm, położonej w regionie Swartland  w RPA, importowane przez Vive...

Nasi partnerzy